boissons

Bière au malt à Whisky, le malt servant au brassage de cette bière est fumé à la tourbe selon les procédés utilisés pour l'élaboration du whisky 6,6 % vol (33 cl).

Bière du Démon

Bière blonde, est l'une des plus fortes du monde. Dans son arôme, le houblon domine, avec une touche de malt et d'alcool. Son goût est doux-amer 12 % vol (33 cl).

Belges

Tripel Karmeliet

Cette bière 3 grains est brassée selon la tradition des Carmes à base de froment d'avoine et d'orge. Blonde corsée, douce et fruitée, elle est refermentée en bouteille et 100 % naturelle 8 % vol (33cl).

Framboise

A fermentation spontanée. Bière mûrie et enrichie avec du jus de framboise 2,5 % vol (25 cl).

Babãr

Brassée à partir de malt et de miel, elle dégage un parfum unique qui rappelle les forêts profondes de nos lointains ancêtres 8 % vol (33cl).

Chimay brune

Bière forte, de fermentation haute, au corps plein, doté d'arômes complexes rappelant le caramel et les épices. Authentique bière Trappiste, brassée à l'abbaye de Scourmont 9 % vol (33 cl).

Duvel

Bière blonde à haute fermentation et refermentée en bouteille, brassée selon la méthode de nos ancêtres et mûrie deux mois dans leur cave pour lui conférer sa qualité et son goût exceptionnel 8,5 % vol (33 cl).

Pêcheresse

Bière lambic à la pêche 4,3 % vol (25 cl).

Kwak

Bière ambrée, à haute fermentation. Forte et corsée au goût unique, dit "la bière du cochet". A boire dans son verre original 8 % vol (33 cl).

La Chouffe

Bière à haute fermentation et refermentée en bouteille, aux épices incomparables 8 % vol
(75 cl).

Big Chouffe

150 cl.

Duchesse de Bourgogne

Bière de couleur brune à fermentation haute vieillie et élevée en fût de chêne, un goût unique aigre-doux 6,2 % vol (25 cl).

Vapeur Cochonne

Bière naturelle épicée, non filtrée et non pasteurisée, de haute fermentation, brassée à l'ancienne 9 % vol (75 cl).

Hollandaise

Heineken

Bière blonde de pur malt et fins houblons Premium 5 % vol (25 cl).

Amstel

Sans alcool (30 cl).

Dominus

Bière Trappiste. Blonde triple, refermentée en bouteille et brassée selon la recette monastique.

Irlandaise

Murphy's

Bière "scout" aux malts carbonnisés, à l'amertume exceptionnelle 4 % vol (44 cl).

Australienne

Foster's

Bière blonde et légère à basse fermentation 5 % vol (33 cl).

Corse

Pietra

Bière hors du commun. Elle laisse entrevoir son âme corse à travers l'adjonction de châtaignes 6 % vol (33 cl).

Canada

Maudite

Bière rousse, forte avec un arôme légèrement fruité associé à de fins houblons. Bière de haute qualité 8 % vol (33 cl).

Sans alcool

Chantaco

Jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron, sirop fraise.

Exotic

Jus de pamplemousse, jus d'ananas, sirop banane-kiwi.

Avec alcool

Les Shooters

B52

Liqueur de café, baileys, cointreau + feu ...

Cucaracha

Téquila, liqueur de café + feu ...

Cervelle de singe

Liqueur de cassis, vodka, baileys.

Téquilla Paf

Téquila, schweppes.

Explosif

Red label, baileys.

Caipirinha

Cachaça, jus de citron, sucre de canne, glace pilée.

Téquila Sunrise

Téquila, jus d'orange, sirop de grenadine.

Ginfizz

Gin, jus de citron, schweppes, sirop de canne.

Pina Colada

Rhum blanc, jus d'ananas, malibu, crème.

Bloddy Mary

Vodka, jus de tomate, citron, tabasco, worcester.

Podium

Curacao, liqueur de banane, poire william, jus d'ananas.

Margharita

Téquila, cointreau, citron vert, glace pilée

After Dinner

Triple sec, liqueur d'abricot, citron vert, glace pilée.

Soleil Levant

Saké, jus de pamplemousse, grenadine, sirop de canne.

Irish Coffee

Whisky chauffé, café, sucre crème.

Les Baileys frappés

Coconut

Baileys, malibu, lait, noix de coco.

Ice Coffee

Baileys, nescafé, lait.

Smirnoff

Baileys, vodka, lait, chantilly.


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